tajine-au-poulet-et-aux-olives

 

FORMULES MIDI

 

PLAT DU JOUR

9 €

 

PLAT DU JOUR + DESSERT

11 €

 

PLAT DU JOUR + DESSERT + THÉ À LA MENTHE FRAÎCHE

13 €

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PLATS DU JOUR

 

MARDI

Boulettes de poisson Tunisienne

 

MERCREDI

Pastillas aux crevettes

 

JEUDI

Tajine aux poissons

 

VENDREDI

Couscous aux poissons

 

SAMEDI

Tajine aux crevettes

 

TOUS LES JOURS

Salade du Riad et Brick de poisson

CARTE DU MIDI

 

LES COUSCOUS

Le couscous Marocain est servi avec une compotée d’oignons et de raisins secs au gingembre frais.

 

BOULETTES

Boulettes de boeuf, coriandre fraîche, persil frais, cuites dans leur bouillon

12 €

 

MERGUEZ

Trois merguez grillées, servies avec une pointe de cumin

12 €

 

POULET

Cuisse de poulet entière, servie avec ses épices

13 €

 

MOUTON

Viande d’un jeune mouton, mijotée dans son bouillon dégraissé et parfumé

14 €

 

AGNEAU

Pièce d’agneau fondante, cuite dans un bouillon avec ses épices

16 €

 

BROCHETTE

Deux brochettes de boeuf, servies avec oignons et tomates cerises

16 €

 

CÔTES D’AGNEAU

Trois côtes d’agneau grillées, tendres et parfumées

16 €

 

LE BBM

Brochette, Boulette, Merguez

18 €

 

LE ROYAL

Boulette, Merguez, Agneau, Poulet

21 €

 

COUSCOUS VÉGÉTARIEN

Cuisiné exclusivement à partir de courgettes, carottes, navets, céleri et pois chiches. Particulièrement riche en épices, servi avec sa coiffe de coriandre

11 €

 

COUSCOUS POISSON

Filet de merlu frais poêlé, accompagné de ses légumes, et de ses épices avec coriandre fraîche

16 €

 

Supplément de 2€ pour le Couscous Marocain.

MENUS DU SOIR

 

MENU

Couscous mouton + Corne de Gazelle

15 €

 

MENU ENFANT

Mini Couscous au choix merguez, poulet, boulette + Glace et un sirop

8 €

CARTE DU SOIR

 

TAJINES AU FOUR

Servi avec de la semoule

 

TAJINE VÉGÉTARIEN

Cuisiné exclusivement à partir de courgettes, carottes, navets, céleri et pois chiches. Particulièrement riche en épices, servi avec sa coiffe de coriandre.

16 €

 

TAJINE DE POISSON

Filet de merlu frais poêlé, accompagné de ses légumes, et de ses épices avec coriandre fraîche.

16 €

 

TAJINE ZITOUNE

Poulet aux olives, pommes de terre, coriandre frais et citron confit en sauce onctueuse.

16 €

 

TAJINE

Épaule d’agneau en sauce sucré/salé, pruneaux, raisins, pommes, amandes, parfumée à la fleur d’oranger.

16 €

 

TAJINE KERKENESE

Crevette en sauce tomate pimentée ou très pimentée.

16 €

 

PASTILLA

Feuilleté farci à la compotée d’oignons et amandes effilées. Gingembre, cannelle, coriandre, graines de sésame. Agrémenté de poulet ou pigeon. Accompagné de la salade du Riad.

 

POULET

16 €

 

PIGEON

21 €

SALADES

Vous avez une grosse faim de fraîcheur, nous y avons pensé.

 

SALADE MAROCAINE

Carottes râpées aux raisins secs et graines de sésame marinées au persil et menthe fraîche, citron et huile d’olive, servies sur un lit de salade verte coiffée d’olives.

8 €

 

SALADE TUNISIENNE

Salade de poivrons grillés à l’ail et huile d’olive, servie sur un lit de salade verte, accompagnée de tomates, olives et piments verts confits.

10 €

 

LA SALADE DU RIAD

Lit de salade verte, carottes à la Marocaine, caviar d’aubergine, poivron grillé, tomates, fruits et houmous.

11 €

LA SALADE DU RIAD ET SON ACCOMPAGNEMENT

Un plat copieux pour les gourmands.

 

BRICK À L’OEUF

14 €

 

MERGUEZ GRILLÉES

14 €

 

BROCHETTE DE BOEUF MARINÉ

14 €

 

CÔTE D’AGNEAU GRILLÉES

16 €

 

FILET DE MERLU FRAIS ET MARINÉ

16 €

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 .

LES APÉROS BRICKS

Les bricks sont des crêpes très fines, farcies selon votre goût. Chaudes et croustillantes.

 

BRICK POMME DE TERRE, OEUF

4 €

 

BRICK VIANDE HACHÉE, OEUF

5 €

 

BRICK POMME DE TERRE, THON, OEUF

5 €

 

BRICK POMME DE TERRE, FROMAGE, OEUF

5 €

 

BRICK POMME DE TERRE, OLIVE, OEUF

5 €

 

ASSORTIMENTS DE MINI BRICKS

10 €

DESSERTS

 

PÂTISSERIES ORIENTALES MAISON

Réalisées dans la tradition de la pâtisserie algérienne classique

 

BAKLAVA

Feuilleté aux amandes, fleur d’oranger, miel

2 €

 

MACKROUD

Sablé de semoule, fourré à la datte et au miel

2 €

 

CORNE DE GAZELLE

Gâteau roulé aux amandes et sucre glace

2 €

 

KADAïF

Cheveux d’ange aux amandes et au miel

2 €

 

COEUR D’AMANDE

Gâteau de semoule à la fleur d’oranger, coeur d’amandes et sirop

2 €

 

DOIGT DE FATMA

Brick aux amandes

2 €

 

ROSE DE FRANCE

Exclusivité de la maison

2 €

 

NOIX DE GRENOBLE

Gâteau aux noix et confiture de lait

2 €

 

MONTECAO

Sablé à la graine de sésame

2 €

 

LOUKOUM

Friandise turque à la rose, citron ou menthe

2 €

 

HALVA

Nougat turc à la pâte de sésame

2 €

 

ROSE DES SABLES

Beignet au miel et graines de sésames

2 €

 

DINARD

Palet au chocolat, amande et confiture de lait

2 €

VINS ET BOISSONS

 

FRANCE

 

AOC CÔTES DU RHÔNE, LA RENGEARDIÈRE 75 cl

Vin rond et soyeux

19 €

 

AOC CÔTES DU RHÔNE, DOMAINE GINIES 75 cl

Ample et généreux, ce vin issu de raisins Bio est de ceux que l’on aime vous conseiller.

9 €

 

AOC CORBIÈRE, COTEAUX DES DÉLICES 75 cl

20 €

 

MAROC ROUGE

 

BOULAOUANE GRIS 

37,5 cl 9 €  75 cl 17 €

BOULAOUANE ROUGE 

37,5 cl 9 €  75 cl 17 €

 

ALGÉRIE ROUGE

 

MÉDÉA, CHATEAU TELLAGHE 75 cl

Délicat et subtil

18 €

 

CÔTEAUX DE TLEMCEN 75 cl 

Vin corsé aux arômes francs de fruit sec

18 €

 

DAHRA 75 cl

Vin charmeur du littoral algérien (bon accord avec du poisson)

18 €

 

VIN AU PICHET

 

AOC CÔTES DU RHÔNE 

25 cl 5 €  50 cl 7 €

 

AOC CÔTES DU RHÔNE, DOMAINE GINIES BIO 

25 cl 6 €  50 cl 9 €

 

AOC CÔTES DU RHÔNE BLANC, DOMAINE GINIES BIO 

25 cl 5 €  50 cl 7 €

 

AOC CÔTES DU RHÔNE ROSÉ, DOMAINE GINIES BIO

25 cl 6 €  50 cl 9 €

 

BOISSONS

 

BIÈRES : LEFF, 1664, HEINEKEN 

4 €

 

KIR, MARTINI, PASTIS, JUS DE FRUITS, WHISKY, PORTO

4 €

 

EAU MINÉRALE PÉTILLANTE

0.5 L 4 €  1 L 5 €

Pensez à demander votre carte de fidélité et vous informer sur le chèque cadeau !

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