Traiteur

Le service traiteur vous propose un service complet pour réussir vos réceptions

Le Riad a conçu différentes formules pour faire de votre réception un moment très agréable tout en restant dans les limites de votre budget.

FORMULES DÉCOUVERTES

Formule Alger
27 € / pers
Buffet de salades Méditerranéen et méchoui au feu de bois
Formule Marrakech
29 € / pers
Méchoui au feu de bois et tajines au feu de bois
Formule Rabat
31 € / pers
Méchoui au feu de bois et couscous marocain

TROIS FORMULES DÉCOUVERTES

Méchoui et Buffet de salades
Idéal pour l’été, plein de saveurs et de fraîcheur.
Méchoui et Tajines au feu de bois
Des saveurs nouvelles et une grande variété de plats.
Méchoui et Couscous Marocain
Les légumes, la semoule et la comptée d’oignons qui font la réputation du Riad.

DEUX FORMULES GASTRONOMIQUES

Méchoui, Buffet de salades et Tajines ou Couscous
Tous les convives seront comblés par l’amplitude du choix des saveurs.
Amuse-Bouche, Méchoui, Tajines ou Couscous et Pâtisseries Orientales
Idéal pour les mariages.

FORMULES GASTRONOMIQUES

Formule Oranaise
36 € / pers
Buffet de salades Méditerranéen, méchoui au feu de bois, tajines au feu de bois ou couscous algérien
Formule Royal Marocain
50 € / pers
Amuse-bouche, buffet de salades Méditerranéen, méchoui au feu de bois, tajines au feu de bois, pâtisserie orientale et thé à la menthe
Autour d’un agneau cuit tout doucement à la broche, appelé Méchoui, vous pourrez régaler une quarantaine de convives.

AMUSE-BOUCHE

Brick au thon
4,5 € / pièce
Brick pomme de terre, thon
Brick au fromage
4,5 € / pièce
Brick pomme de terre, fromage
Pastilla au poulet
4,5 € / pièce
Pastilla au poulet et confit d'oignon

BUFFET DE SALADES MÉDITÉRRANÉEN   11 € / pers

Salade Marocaine
Carottes râpées aux raisins sec, citron, persil et graines de sésame
Salade Tunisienne
Poivrons grillés à l’ail et huile d’olive
Hoummos
Purée de pois chiche et crème de sésame
Caviar d'aubergine
Salade verte, olives et condiments
Crudités et fruits de saison coupés

MÉCHOUI AU FEU DE BOIS

Méchoui au feu de bois
650 €
Un agneau à la broche (40 pers)

TAJINES AU FEU DE BOIS

Tajine de légumes
13 € / pers
Tajine de légumes au citron confit
Tajine aux pruneaux
13 € / pers
Tajine aux pruneaux, abricots, pommes, raisins et amandes

COUSCOUS

Couscous Algérien
13 € / pers
Ce couscous riche en légumes et épices
Couscous Marocain
15 € / pers
Ce couscous riche en légumes et épices

DESSERTS

Pâtisseries Orientales
4,5 € / pers

BOISSONS

Thé à la menthe
2 € / pers
Réserver un Méchoui
TRAITEUR     RÉSERVATIONS     NEWS
© 2022 LE RIAD. MENTIONS LÉGALES
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27 € / pers
Buffet de salades Méditerranéen et méchoui au feu de bois
Formule Marrakech
29 € / pers
Méchoui au feu de bois et tajines au feu de bois
Formule Rabat
31 € / pers
Méchoui au feu de bois et couscous marocain

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Idéal pour l’été, plein de saveurs et de fraîcheur.
Méchoui et Tajines au feu de bois
Des saveurs nouvelles et une grande variété de plats.
Méchoui et Couscous Marocain
Les légumes, la semoule et la comptée d’oignons qui font la réputation du Riad.

DEUX FORMULES GASTRONOMIQUES

Méchoui, Buffet de salades et Tajines ou Couscous
Tous les convives seront comblés par l’amplitude du choix des saveurs.
Amuse-Bouche, Méchoui, Tajines ou Couscous et Pâtisseries Orientales
Idéal pour les mariages.

FORMULES GASTRONOMIQUES

Formule Oranaise
36 € / pers
Buffet de salades Méditerranéen, méchoui au feu de bois, tajines au feu de bois ou couscous algérien
Formule Royal Marocain
50 € / pers
Amuse-bouche, buffet de salades Méditerranéen, méchoui au feu de bois, tajines au feu de bois, pâtisserie orientale et thé à la menthe
Autour d’un agneau cuit tout doucement à la broche, appelé Méchoui, vous pourrez régaler une quarantaine de convives.

AMUSE-BOUCHE

Brick au thon
4,5 € / pièce
Brick pomme de terre, thon
Brick au fromage
4,5 € / pièce
Brick pomme de terre, fromage
Pastilla au poulet
4,5 € / pièce
Pastilla au poulet et confit d'oignon

BUFFET DE SALADES MÉDITÉRRANÉEN   11 € / pers  

Salade Marocaine
Carottes râpées aux raisins sec, citron, persil et graines de sésame
Salade Tunisienne
Poivrons grillés à l’ail et huile d’olive
Hoummos
Purée de pois chiche et crème de sésame
Caviar d'aubergine
Salade verte, olives et condiments
Crudités et fruits de saison coupés

MÉCHOUI AU FEU DE BOIS

Méchoui au feu de bois
650 €
Un agneau à la broche (40 pers)

TAJINES AU FEU DE BOIS

Tajine de légumes
13 € / pers
Tajine de légumes au citron confit
Tajine aux pruneaux
13 € / pers
Tajine aux pruneaux, abricots, pommes, raisins et amandes

COUSCOUS

Couscous Algérien
13 € / pers
Ce couscous riche en légumes et épices
Couscous Marocain
15 € / pers
Ce couscous riche en légumes et épices

DESSERTS

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4,5 € / pers

BOISSONS

Thé à la menthe
2 € / pers
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